脫髮是日常生活中常見的一種現象，而且脫髮已經越來越年輕化，脫髮的原因有很多，但是大體的都是身體營養不足，導致頭髮不能健康生長。掉頭髮似乎已經成為老生常談的話題了，脫髮很讓人頭疼，也很尷尬，然而掉頭髮除了日常護理外，還應該注意飲食，新生頭髮所需的營養來自飲食提供的營養,健康的飲食能催生健壯的細胞，培育健康的頭髮。那麼在生活中吃什麼食物能有效緩解脫髮的現象呢?脫髮多吃以下這些食物，堅持食用定能告別脫髮。
第一：捲心菜
捲心菜是極為常見的蔬菜，如果說你經常掉頭髮，不妨多吃點捲心菜吧。據說這種食物含有不少的維生素B6以及維C等等食物，所以可以幫助改善頭髮哦。
第二：菠菜
掉頭髮吃什麼好呢?建議選擇吃點菠菜哦。菠菜有不少的維生素，同時還有蛋白質以及胡蘿蔔素等等，可以說不少的營養素都是有利於滋養頭髮的，因此平時可以適當的吃點菠菜哦。不過要記住，菠菜一定要燙煮後再做成美食哦。
第三：雞肉
多吃點雞肉可以幫助改善頭髮嗎?其實雞肉是屬於高蛋白的食物，肉質中有不少的維生素還有各種鈣質以及蛋白質等等營養，這些營養素多數都是可以幫助滋養頭髮哦。
第四：魚肉
總是掉頭髮怎麼辦才好呢?其實可以多吃魚肉哦。魚肉有維生素B2，維生素B6還有蛋白質以及各種微量元素等等，適當的吃點魚肉可以幫助滋養頭髮哦。
第五：韭菜
如果說你發現在冬季總是掉頭髮，那可以適當的吃點韭菜哦，韭菜中含有大量的營養素，其中就有各種維生素哦，而頭髮需要的就是維生素B6，所以吃點韭菜可以幫助滋補哦。
第六：豆製品
最新研究顯示，大豆產生的一種物質可以有效阻止引起前列腺癌和男性脫髮的男性激素雙氫睾酮（Dihydrotestosterone，DHT），食用的大豆在進入小腸被消化的過程中產生一種小分子代謝產物雌馬酚（equol），正是DHT的天然而強有力的阻斷劑。豆製品包括：豆漿、豆腐、豆皮、豆渣、豆腐腦、豆芽等等
治療脫髮的食譜有哪些?
1.首烏豬腦湯
何首烏300克，核桃仁30克，豬腦1個。將何首烏水煎，棄渣去汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟後調味服食，每天1次，直至長出新髮。特別提出的是這不僅僅是治療女性掉頭髮的食療藥物，同時還是一道美味佳餚!
2.龍眼人參燉瘦肉
龍眼肉20克，人參6克，枸杞子15克，瘦豬肉150克。豬肉冼淨切塊，龍眼肉、枸杞子洗淨，人參浸潤後切薄片，放入燉盅內，加水適量，以文火隔水燉至肉熟，即可食用，適於婦女產後氣血虧虛而引起脫髮者食用。