現在日常生活中，我們大家吃的糧食都是比較精細的，偶爾吃吃粗糧對身體是有很多好處的，就比說：“五穀宜為養，失豆則不良”，可見豆類的重要性。豆類具有美容養顏的功效，特別適合女性食用。科學的說，豆類富含維生素E，能有效抑制皮膚的衰老，防止黑色素沉積，起到預防長斑的功效。豆類食品中含有大豆異黃酮，它具有啟動雌性激素的作用，有助於延緩衰老，對女性各方面都有很大的好處哦!
1.綠豆
綠豆含有大量的膳食纖維，能降低人體膽固醇及脂肪，還能幫助胃腸蠕動、促進排便。綠豆含有豐富的賴氨酸、蛋白質與礦物質，可防治中暑、目赤、喉痛、便秘、煩渴等症。綠豆還具有抗老化、美容養顏的功效，其所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，經常精神萎靡、食欲不振的人不妨多吃綠豆，可以助你恢復活力。下面教你做兩種簡單的綠豆粥。
2.黃豆
黃豆的營養價值非常豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。黃豆中含有豐富的維生素A，B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。
對女性而言，黃豆中含有的大量的“類雌性激素”——大豆異黃酮和其含有的卵磷脂、水解大豆蛋白等，能夠改善內分泌，有效調節女性激素水準，消除活性氧和體內自由基，延遲女性細胞衰老、使皮膚保持光滑潤澤、富有彈性。常食黃豆，可以使皮膚細嫩、白皙，有效防止雀斑和皺紋的出現。
豆漿和豆腐都是黃豆製作的，含有豐富的植物性蛋白質、水溶性纖維、脂肪、維他命、礦物質及軟磷脂等，營養價值非常高，它們還可降低血脂肪、潤肺、促進血液迴圈，有效滋潤皮膚。將豆漿和豆腐放在一起做成的菜，簡單、好吃又便宜，還能由內而外的保養身體美白肌膚
3.紅豆
紅豆減肥排毒它還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病，水腫均有一定的作用;紅豆含有的葉酸，是產婦、乳母催乳的好食物。
4.黑豆
黑豆我相信大家都不會陌生，是人們生活中經常能見到的一種食物，它有著很高的營養價值，許多人都喜歡吃，
1、美容養顏
黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。
2、提高免疫力
黑豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。
3、補腎強腰
根據中醫理論，豆乃腎之穀，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。