吃飯不僅是為了填飽肚子，我們還必須得注重營養的供應，做到膳食平衡。科學安排一日三餐：一日三餐的安排應根據人在一天中的生理狀況和活動需要而確定。白天以動為主，新陳代謝旺盛，活動量大，能量消耗多，所需營養自然也多；晚上人入眠，以靜為主，所需營養相對要少。合理的三餐飲食能供給人體充足的營養，保證充足的氣血，並能使人充滿活力與神采，容顏潤澤，青春常駐。
要提倡「早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少」的通常做法。
在三餐的飲食分配比例上，一般以早餐攝入量佔全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜。值得注意的是早、晚兩餐。早飯最好要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入。蛋白質的攝入既能補充腦細胞在蛋白質代謝上的需要，也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用。
由於晚飯後至次日清晨的大部時間是在床上度過的，機體的熱能消耗並不大，所以晚餐主要少吃那些富含熱量的食品如米飯、麵食及油脂性食物。對於蔬菜、水果不但不應少吃，相反倒應多吃一些，這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入，對保持白領女性的體形優美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的。
其次，還要養成按時就餐和不偏食的良好習慣。醫學家認為，兩餐之間的間隔一般以4～5小時為宜。如果兩餐間隔時間太長，容易感到飢餓，以致影響耐久力和工作效率;相反，兩餐間隔時間太短，消化器官得不到適當休息，不容易恢復功能，又會影響食慾和消化。千萬不能因為工作忙或一味追求體形美而不吃飯或拖延就餐時間。
工作壓力較大，經常感到疲勞的女性可以適當補充含(腦黃金)DHA的營養物質，例如魚類等;DHA可以大幅增強腦活性，提高記憶力和思維能力，抗疲勞，國外研究表明，特別是懷孕期的白領女性攝入DHA有利於提高生育寶寶的智商。
幫助女人控制進食量的小技巧
1、用透明容器盛裝食物有利於防止多吃。
2、在容積相同的前提下，用細長高挑的容器盛裝食品要比用低矮粗壯的容器好，前者能夠幫助人們控制食量，減少熱量攝入。
3、將食物放在廚房、冰箱、食品櫃等距離日常起居和工作場所較遠的地方有利於控制食欲。
4、購買食品時避免一次性購入太多，以免造成“堆放”效應。因為人們看到食品較多時，就想儘快將其吃掉。
5、有意製造單調、有序的視覺效果，避免“雜貨店”效應。實驗證明，人們在吃東西時，單調的食物顏色能限制食欲。另外，將不同食品分門別類地有序擺放比混合堆放好。
6、在餐廳就餐時，不要被功能表上那些經過精巧構思的菜名吸引而提高內心的期望值。因為過高的期望會產生先入為主的效應，從而為隨後的“大快朵頤”埋下伏筆。
完美的身材，需要你細心的打理。科學飲食，是減肥的重要問題