藥補不如食補:冬天吃什麼補身又養顏

按照傳統中醫的觀點,是藥三分毒,用藥來補養身體明顯不是最好的進補方式,雖然中藥的補益作用非常顯著,且確實能夠起到保健、養生的效用,但長期食用藥材勢必會導致人體出現一些相應的不良反應。

保證人體健康、精力充沛的最主要的物質來源,還是飲食——只有食物才能保證人體每日所需營養的全面供給,而藥物所含有的營養成分遠遠不及食物充分而全面。單從這一點來說,就足以證明“藥補不如食補”這個道理了。

事實上,大部分生活中常見的疾病和病態體質,都是可以通過食物有效改善的。

只要不是非常嚴重或長期存在的疾病,在經過長期“食補”之後,症狀基本可以得到緩解。

冬天吃什麼補身又養顏

1、蜂蜜:

蜂蜜古往今來是滋補強身、排毒養顏的佳品。《神農本草經》記載:“久服強志輕身,不老延年。”在蜂蜜中含量最多的是碳水化合物,每100g蜂蜜含有75.6g的碳水合化物;含35%的葡萄糖;含40%的果糖;蜂蜜含有多種無機鹽,與人體血清濃度相似;蜂蜜含有大量的維生素B1,B2;還含有許多礦物質,如鐵元素,鈣元素,銅元素,鉀元素等;還有多種酶。

2、冬菇:

味甘涼,益氣健脾,解毒潤燥。冬菇中含有谷氨酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等,還有三十多種酶。現代醫學研究認為,香菇中含有多糖物質,可提高機體的免疫力和排毒能力。此外,冬菇還具有降血壓、降膽固醇、預防動脈硬化、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝、增強體內廢物排泄等功效,是排毒強身的佳品。

3、黑木耳:

木耳具有排毒解毒,清胃滌腸,和血止血等功效。古書中有言,木耳“益氣不饑,輕身強志”。木耳富含纖維素和一種特殊的植物膠質,它們可以促進胃腸蠕動,促進腸道內脂肪食物的排出,從而減少食物中脂肪的吸收,消除人體消化器官中殘留的“垃圾”,達到減肥的目的。木耳中的膠質可起到清胃的作用,可幫助消化纖維一類物質,是天然的滋補劑。

4、胡蘿蔔:

胡蘿蔔素又稱紅蘿蔔或甘草,是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,被譽為“小人參”。胡蘿蔔富含糖、脂肪、維生素A、維生素B1、B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等。近代醫學證明,胡蘿蔔具有益肝明目、排毒寬腸、促進發育、增強免疫、降糖降脂等功效。奢脈皮膚管家提示,每日兩根胡蘿蔔,可使血液中的膽固醇減少10%-20%。

5、海帶:

味鹹,性寒,有消痰、平喘、排毒通便的功效。藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維他命B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等都是海帶的主要成分。尤其是含碘豐富的食物,對人體十分有益,可治療因甲狀腺腫大、缺碘引起的疾病。海帶富含豐富的礦物質,經常食用可以預防骨質疏鬆和貧血症,使人的骨骼挺拔壯實,牙齒結實潔白,容顏紅潤嬌嫩。

6、西藍花:

西藍花不僅營養豐富、口感絕佳,還是著名的“抗癌戰士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。

7、龍眼:

龍眼粥:將龍眼肉和粳米一起下鍋煮(可以加點紅棗或其他),煮至爛熟即可。——滋補作用,長期食用治療貧血、失眠、健忘,潤膚養顏,有一定的美容作用.

龍眼蓮子湯:將蓮子洗淨泡發,放入鍋中煮至八成熟,加入洗淨的龍眼肉,煮至爛熟即可

最後希望大家經過一個冬季的養護,都變的健康又美麗