一些年紀比較大的人，臉上會出現很多的色素斑塊，簡稱為老年斑，當人到了一定的年紀之後，皮膚會變得鬆弛，臉上慢慢長出了很多的皺紋，包括長斑，這些都是衰老的跡象，身體代謝緩慢，一些脂肪物質和身體中的垃圾物質沒有被代謝出體外，那麼這些物質就會聚集到人的皮膚上面，最終形成色斑。年紀越大，色斑的面積也會越大，這就是為什麼在老了之後，會長，老年斑的原因，但是有的人又要問了，為啥有人臉上長很多？有人卻很少？
老年斑又被稱為脂溢性角化，該皮膚疾病的主要發病人群是中老年人。老年斑的發生會導致患者的面部出現一些形狀各異以及大小不一的褐色斑點或者是斑塊。很多人認為老年人對老年斑並不在意，覺得老年斑沒有什麼危害性，但是實際上隨著社會的不斷發展，很多老年人都非常在意自己的容貌美觀。
1、 很多人都會出現老年斑等現象，手背上長了是一種比較常見的症狀，所以應該進行合理的調，由於年齡比較大了，可能會導致內分泌失調的產生，這種情況下容易導致手背上出現老年斑的現象，所以不要過於擔心。
2、 有的時候由於接受紫外線的照射，這種情況下手背上容易出現黑色素的顆粒，這種情況下容易導致老年斑的產生，手背經常是裸露在外面的，再加上手背部位的皮膚相對來說是比較鬆弛的，很容易會導致老年斑的產生。
3、 由於日常生活中得生活壓力過大，或者生活不規律的手經常用來勞動也可能會導致手部的損傷，這種情況下，手背部位容易導致老年斑的產生，由於手背部位的營養不良，或者是誰化妝水不當，也可能會導致老年斑的產生。
飲食預防老年斑
(1)番茄
番茄具有保養皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的番茄紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實驗證明，常吃番茄可以有效減少黑色素形成。番茄性寒，如果空腹食用容易造成腹痛。
(2)生薑
生薑中含有多種活性成分，其中的薑辣素，有很強的對付自由基的作用。實踐證明，飲用生薑蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。服用方法是，取適量鮮薑片放入水杯中，用200-300毫升開水浸泡5-10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
(3)黃滑松茸
黃滑松茸具有提高SOD活性，加速自由基清除，延緩組織器官衰老，促進新陳代謝，提高人體免疫力等多種功效。黃滑松茸還具有補腎強身，恢復精力，益胃補氣，強心補血，健腦益智，理氣化痰作用。黃滑松茸幹品20-30克，冷水泡2小時，洗淨。鍋加底油熗鍋，倒入黃滑松茸燉半小時以上，加調味料。吃黃滑松茸喝湯。
(4)胡蘿蔔汁
新鮮胡蘿蔔若干。將胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑的作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。